Parcouru par la rivière provençale Arc, Le Tholonet (Lo Tolonet, en provençal selon le standard mistralienne et Lou Toulonet, selon la norme classique) est une commune française, située dans le département des Bouches-du-Rhônes dans le sud de la France, près d’Aix-en-Provence, au pied de la montagne Sainte-Victoire. Ses habitants sont appelés les Tholonétiens.

Spécificités de la région

Parcouru par la rivière provençale Arc, Le Tholonet (Lo Tolonet, en provençal selon le standard mistralienne et Lou Toulonet, selon la norme classique) est une commune française, située dans le département des Bouches-du-Rhônes dans le sud de la France, près d’Aix-en-Provence, au pied de la montagne Sainte-Victoire. Ses habitants sont appelés les Tholonétiens.

Le hameau de Palette, qui doit son nom au label officiel français de l’appellation d’origine contrôlée, est situé sur les terres de la commune. Les plus anciennes traces d’occupation remontent à l’Âge du fer dans les massifs de l’Infernet et des Espinades.

Au lieu-dit de l’Infernet a été signalée au 19e siècle la présence d’un petit oppidum , nommé «camp de Ragabom» ou «camp de Ratabom», qui consiste en une vaste enceinte bâtie avec de gros blocs. Il n’en reste presque plus rien aujourd’hui.

Aix-en-Provence

Avec ces 140 monuments historiques, la ville d’Aix-en-Provence est la ville la plus riche en patrimoine français après Paris et est donc classée le centre historique de la région de la Provence. Elle vise l’obtention du label ville d’Art et d’Histoire. Contemplez l’église Saint-Jean-de-Malte, la cathédrale et le cloître Saint-Sauveur, l’église Notre-Dame de la Seds et l’église du Saint-Esprit.

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La gastronomie

La cuisine à Aix a des influences provençales et méditerranéennes et on y retrouve principalement du poisson, des légumes et des fruits. Voici quelques spécialités locales: la soupe au pistou (à base d’huile d’olive, d’ail et de basilic), la daube provençale (plat composé de boeuf mariné dans le vin rouge), l’aioli (mets traditionnel préparé avec de la morue et des légumes bouillis). Aix-en-Provence est aussi reconnu pour ses fameux calissons, ces bonbons consistants à la pâte d’amande, au melon et à l’orange. Un incontournable!

Les festivals

Un des festivals les plus renommés à Aix-en-Provence est le Festival international d’art lyrique. Ce festival international de musique a lieu chaque été et est un des plus gros rassemblement d’opéra en Europe. Même s’il est principalement dédié à l’opéra, plus spécialement aux oeuvres de Mozart, on peut y retrouver de la musique de chambre, des performances vocales et des orchestres. Deux autres événements à voir sont le Festival ZicZac (dédié à la musique populaire) et le Festival de la chanson française du pays d’Aix (rassemble les chanteuses et les chanteurs français connus et moins connus).

Les montagnes et la mer

Aix est situé sur une jonction stratégique près des montagnes et de la mer Méditerranée. Les activités possibles sont nombreuses autant en été (sur les côtes, les plages, le soleil…) qu’en hiver (du ski de fond, du ski alpin, de la raquette). Vous pouvez donc apprécier tout type de température selon la saison. Le paysage enchanteur dans les environs saura vous séduire!